美食推荐:酸菜粉丝丸子汤咖喱排骨卤水鸭翅的

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美食推荐:酸菜粉丝丸子汤咖喱排骨卤水鸭翅的做法

  卤水材料:卤水汁约80ml,红辣椒3只,冰糖约30g,花椒八角、茴香、桂皮,陈皮、香叶、草果少许。 材料:酸菜 150克、丸子 200克、粉丝 50克、毛豆 50克、盐适量、白糖 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、鸡粉 1/2茶匙、葱 3克; 4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟;5.汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒、适量盐即可出锅。 4.在锅中用油爆香蒜头、姜片、辣椒、花椒八角、春吃一口鲜家庭版凉拌香椿芽一箸入口三春难忘茴香、桂皮、香叶、草果及泡水刮囊的陈皮。 3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火; 6.加水后,加入卤水汁、冰糖调成卤水汁,试味后适量加盐,煮热后加入鸭翅和鸡蛋小火煮约20分钟,再泡一个晚上就可以了。

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