捌岁厨房丨汆丸子的简单做法

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捌岁厨房丨汆丸子的简单做法

  

捌岁厨房丨汆丸子的简单做法

  1、备料:肉馅、香菜、鸡蛋、小油菜、盐、玉米淀粉、白胡椒、料酒/黄酒/白酒、生抽

  3、肉馅+香菜碎+鸡蛋(当然是不带壳了嘤嘤嘤),加入其他调味品,然后往一个方向搅拌,捌岁其实没有拌成怎么样,但是最好拌到上劲,然后用虎口掐出一个个球,一个个放入滚开的水中,捌岁用的高汤,更好喝。煮到飘起来,然后放入油菜,再过2分钟就可以出锅啦。

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